Resep Kerupuk Atom Spesial
Resep Spesial Kerupuk Atom ini patut dicoba untuk mendapatkan Goreng
(deep fried) yang lezat. Resep menu Goreng (deep fried) ini disajikan
dalam 840 gram. Berikut ini cara masak Kerupuk Atom spesial, bumbu dan
bahan Kerupuk Atom yang diperlukan.
Bahan-Bahan :
Bahan dan bumbu Kerupuk Atom spesial adalah sebagai berikut :
200 gram ikan tenggiri, dihaluskan
2 butir telur
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh penyedap rasa
1 sendok teh soda kue
1/4 sendok teh amoniak bubuk
250 gram tepung tapioka
200 gram ikan tenggiri, dihaluskan
2 butir telur
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh penyedap rasa
1 sendok teh soda kue
1/4 sendok teh amoniak bubuk
250 gram tepung tapioka
Cara Mengolah Bahan-Bahan :
Cara membuat Kerupuk Atom ini cukup mudah. Ikuti langkah langkah berikut ini:
- Kocok telur, garam, gula pasir, dan penyedap rasa sampai berbusa.
- Tuang ke ikan tengiri giling. Aduk rata. Tambahkan soda kue dan amoniak bubuk. Uleni rata.
- Masukkan tepung tapioka sedikit-sedikit sambil diuleni sampai dapat dipulung. Bentuk bulat kecil.
- Masukkan dalam minyak goreng yang dingin sampai terendam.
- Nyalakan api besar. Setelah mengambang, kecilkan apinya dan goreng sampai kering.
