Resep Kerupuk Kulit
Bahan
Kerupuk Kulit
1 kg kulit
sapi
Minyak goreng secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Kerupuk Kulit
- Panggang kulit sapi agar bulu-bulu yang masih melekat dapat rontok.
- Cuci kulit sapi menggunakan air sampai bersih, biarkan sampai air hilang.
- Rebus kulit, jangan sampai terlalu empuk.
- Potong berbentuk kotak dengan ukuran 2x2 cm atau sesuai keinginan.
Tips
- Gunakan minyak goreng yang banyak untuk menggoreng kerupuk, khususnya kerupuk kulit karena jika tidak matang merata rasanya kurang gurih.
- Usahakan saat menjemur carilah kondisi saat matahari panas menyengat, agar kekeringan merata dan saat selesai digoreng akan terasa renyah.