Perusahaan Keramik Dinikoe Souvenir

Statistik Blog

Advertisement

Traffic Situs/Blog

Link Exchange Code

Budidaya Tanam/Hewan

Resep Industri Kecil

Hobi

Berita Harta Karun

Resep Rengginang Lorjuk

Resep Rengginang Lorjuk (Rengginang Khas Madura)


Bahan-Bahan Yang Diperlukan :
  • 500 gram beras ketan putih
  • 150 ml santan cair panas
  • 3 siung bawang putih haluskan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 100 gram lorjuk kupas
  • Garam secukupnya
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat :
  1. Kukus ketan hingga 1/2 matang, angkat
  2. Campur santan yang sudah dipanaskan dengan garam, bawang dan daun jeruk, aduk rata
  3. Kemudian tuang campuran tadi kedalam ketan kukus, aduk rata
  4. Kukus kembali ketan yang sudah dicampur tadi hingga matang, angkat
  5. Campur lorjuk dan ketan, aduk rata.
  6. Cetak bentuk bulat agak membentuk mangkok kecil (sesuai selera), atur ditempat datar lalu jemur hingga kering
  7. Panaskan minyak, goreng rengginang lorjuk hingga matang, tiriskan
  8. Rengginang lorjuk siap dinikmati

Pengunjung

Flag Counter
 

Copyright © 2009 by Produk Hasil Laut, Kerupuk Ikan, Tenggiri, Rengginang, Perusahaan, Distributor, Supplier, Camilan